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クッキング

放送開始30周年「ミスター味っ子」が全編フルHDリマスターで初Blu-ray …
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1987年から放送された料理アニメの金字塔「ミスター味っ子」が、30周年を迎え、全編フルHDリマスターによる高画質で初Blu-ray BOX化。2 BOX構成で、BOX 1の「いただきますBOX」は11月2日発売、BOX 2「ごちそうさまBOX」は2018年2月2日発売。価格は ...

ポテサラの「リンゴ」はアリかナシか?
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一方、開業87年の「資生堂パーラー銀座本店」調理長・井上直久さんは「ずっとレシピは変えていませんが、リンゴは昔から入れてないですね」と語る。リンゴ入りは洋食店でなく、給食や家庭料理として広まったのだろうか。国会図書館や都立中央図書館で雑誌や ...

「手羽元のさっぱり煮」のスープで翌日つくる、極上ラーメンの味とは
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手羽元を酢と醤油ですっぱめに煮込む料理、一般に「さっぱり煮」と呼ばれるアレ。 お酢の力でお肉が柔らかく仕上がり、すっぱさによって食欲がないときでもわりと食べられ、疲労回復効果でおなじみのイミダペプチド(イミダゾールジペプチド)が含まれる鶏肉料理 ...

6年連続日本一!祇園・料理旅館白梅がトラベラーズチョイスアワードに …

株式会社インデンコンサルティング(本社:京都市中京区、代表取締役社長:黒松 高弘) が運営する「スマイルコール総研」は、世界最大級の旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」が行う「トラベラーズチョイス ホテルアワード」で6年連続1位に輝いた、料理旅館 ...

いい恋が見つかるかも!素敵な彼氏に出会える習い事・5つ

みなさんは、出会いを求めているとき、どんな場所に出向いていますか?紹介や合コンをはじめ、クラブや街でナンパ待ちなど方法はさまざま!でも、一回で相手を判断するのは難しかったり、短い時間で自分をアピールするのが苦手だったり、なんだか物足りな ...

普通のサンドイッチじゃ物足りない!次世代サンドイッチ

手軽に食べられるサンドイッチですが、本場アメリカでは、普通のサンドイッチでは物足りない!と、新たなサンドイッチが続々登場しているようです。 今回はその中からいくつかサンドイッチレシピをご紹介します。 <ルーベンサンドイッチ> □材料・ライ麦パン 3 ...

知らない人は損してる!? ピーマンの種やトマトの皮が簡単に取れる …

優越館」(テレビ朝日系)でも、調理をグッと楽にしてくれるテクニックが紹介されました。まず最初に取り上げたのは、ピーマンのヘタやワタ、種をキレイに取り除く方法。一般的には、一度ピーマンを半分に切って、ヘタや種などを手で取っている人が多いと思います ...

キム・ユンソクとピョン・ヨハンが2人1役「あなた、そこにいてくれますか」予告

本作は、ギヨーム・ミュッソの小説「時空を超えて」を「キッチン~3人のレシピ~」のホン・ジヨンが映画化したラブストーリー。飲むと願いが叶う薬を手に入れた医師ハン・スヒョンが、過去に戻って30年前に亡くした恋人ヨナを救い運命を変えるか、彼女の死の10年 ...

暑~い日でも食べやすい! 夏野菜を使った冷製パスタ5選

夏になると食欲が出ないという方も多いのでは? そんな時にぴったりの、のどごしが良いパスタと栄養をたっぷり含んだ夏野菜の冷製パスタのレシピをご紹介します。 ラタトゥイユソースが美味しい「白身魚の冷製マリネパスタ」. すべての写真を見る(5件).

そうめんと「いなばのタイカレー」缶詰が相性よすぎ! つゆに最適な味は …

いよいよ真夏で暑くて暑くて食欲が湧かない……そうめんはあるけど、さすがにちょっと飽きてきたかも。そんなときに試したいのが、そうめんのつけ汁にタイカレーを使うレシピ。意外と合うって評判なんです。 一番お手軽なのは、やっぱりいなばのタイカレー缶でしょ ...

<連載>イムランの「週末のできごとを英語で話してみよう!」第1回 …

リサ:うん、楽しめた。めちゃくちゃ楽しかったよ。持ち寄りパーティーだったから、いろいろなものが食べられた。 イムラン:何を持って行ったの? リサ:そんなに大したものじゃないよ。春巻きと焼きそば。 イムラン:え、そうなの? 料理しないんじゃなかったっけ?